Honduras este țara cu cea mai mare producție de cafea din America Centrală. Dulceața ridicată din espresso este scoasă în evidență de aciditatea scăzută. Notele ușoare de alune și vanilie, împreună cu cele de ciocolată neagră creează un echilibru perfect în ceașcă, cu o intensitate medie, dar plăcută până la ultimul strop
COMPOZITIE | cafea boabe, proaspat prăjită mono-origine 100 % Arabica de calitate superioară |
ALTITUDINE | 1100m – 1650m |
VARIETATE | Heirloom |
PROCESARE | spălată |
PRĂJIRE | espresso |
ACIDITATE | sc ăzut ă |
NOTE | ciocolată neagră, alune, vanilie |